焼肉　くつな　金山本店

【特選國產和牛】來久津那烤肉店，盡情享受肉的美味

請參閱課程

久津奈燒肉以國產和牛為主，提供各種優質肉類，從稀有部位到標準部位，應有盡有。此外，這裡還提供與肉的部位相匹配的葡萄酒或日本酒，這也是其魅力之一。如果您是初次光臨，我們推薦您選擇可以享用我們精選的肉類（各種部位）和絕品菜餚的套餐！ ※照片為近江牛豪華套餐

我們的特色產品“Mino Tessa Konbujime”每天早上精心手工製作

請參閱烹飪部分

久津那烤肉的特色菜「美濃泰莎昆布籤」是每天早晨手工製作的傑作，將每一塊牛肚切成薄片，然後用北海道產的真昆布捲起來。將口感溫和的牛肚包裹在海帶中，不僅可以享受其濃鬱的風味和濃鬱的香氣，而且與附帶的鹽漬海帶一起食用時還能體驗到另一種不同的風味。

【推薦】蛋黃“生拌紅肉”

請參閱烹飪部分

我們也推薦使用新鮮瘦肉的“THE Yukhoe”。請與濃鬱的蛋黃一起享用。此外，將紅肉與檸檬完美結合，口感清爽的「鹽漬生拌飯」也是本店的得意之作。我們也供應使用稀有的牛骨切塊製成的奢華菜餚「牛骨生蠔」。請嘗試一次。

烤肉店店主製作的香味不同的“特製胡椒”

Yakiniku Kutsuna店主製作的辣椒採用自古流傳下來的傳統有機無農藥栽培法，人工採摘，曬乾。其風味的特點是清爽的香氣和適度的辣味與食材相得益彰，以及如新鮮採摘的水果般清爽果香的味道。

享受日本牛肉與葡萄酒和清酒的搭配

我們提供多種價格合理的葡萄酒和清酒來搭配我們精心挑選的肉塊，因此找到您最喜歡的組合也是樂趣的一部分。此外，我們的菜單會隨著季節而變化，因此您每次光臨總能發現新的東西。我們也供應「白州」、「山崎」等高球酒、中酒和燒酒等各種其他飲品。

[生蔬菜] 忽那蔥沙拉

858日圓(含税)

大量的蔥花，淋上芝麻油

[生蔬菜] Choreogi沙拉

825日圓(含税)

將撕碎的生蔬菜用韓國海藻和芝麻油調味，以增加鹹味。

[泡菜] 什錦泡菜

968日圓(含税)

三種特色泡菜拼盤

[醃菜] 高麗菜泡菜

528日元(含税)

用高麗菜做成的泡菜。適度的辣度讓人食慾大開。

[醃菜] 大井泡菜

638日元(含税)

用黃瓜製作的泡菜，口感清爽

[泡菜] 角鯧

528日元(含税)

用蘿蔔做成的泡菜，口感脆

[醃菜] 什錦韓式醃菜

968日圓(含税)

享用我們豐富多彩的自製韓式拌菜

[楠名特產] 牛肚 tessa kombu-jime

1408日元(含税)

每日限量5份的特產。將牛肚的柔和口感用海帶封住，鎖住濃鬱的香味。

[特色菜] 心臟刺身

1078日圓(含税)

牛心。享受大蒜、生薑和醬油帶來的酥脆口感。

[特產] 生白百胃

1298 jpy(含税)

「生白蛋捲」是一道深受鑑賞家喜愛的美食，所有不必要的味道都是手工去除的。

[Yukke] 紅肉Yukke

1628日圓(含税)

用瘦肉製成的“THE Yukhoe”，配上蛋黃

[生魚片] 鹹生魚片

1628日圓(含税)

紅肉和檸檬的搭配真是絕妙。盡情享用這道清爽的菜餚吧。

[Yukke] Aitchbone Yukke

1738日元(含税)

搭配我們採用稀有的牛骨切塊製作的特製生蠔醬一起享用。

[牛舌] 鹽焗牛舌

1408日元(含税)

首先請品嚐一下忽那引以為傲的鹹舌。

[牛舌] 鹽蔥牛舌

1518日圓(含税)

請用特製的蔥花包裹起來享用。

[麵筋] 厚切麵筋

3608日元(含税)

一個容器中只能得到幾份生舌頭。

[烤肉] 近江牛裡肌（鹽味或醬汁味）/ 近江牛上等肉（鹽味或醬汁味）/ 近江牛貝肉（鹽味或醬汁味）

各1,848日圓（含稅）

近江牛裡肌：稀有部位之一，每頭牛僅能獲得2-4公斤 / 近江牛味筋：以柔軟精緻的口感和細膩美味的脂肪為特徵 *圖片為近江牛里脊肉

[烤肉] 近江牛臀肉（鹽醬）/近江牛座布頓（鹽醬）

1738日圓/1958日圓（含稅）

近江牛臀肉：脂肪不稀奇，口感清淡。 *照片為近江牛臀肉。

什錦內臟（鹽味、味噌味、辣味噌味）

各1,738日圓（含稅）

為您奉上今日推薦的內臟拼盤。 ※照片為3-4人份。 ※辣味噌另加110日圓（含稅）

薄切優質牛肚

1408日元(含税)

切成薄片的上層牛肚讓您享受新的口感。

心（鹽、味噌、辣味噌）

各968日元（含稅）

低脂、清淡口味 ※辣味噌另加110日圓（含稅）

優質鹽漬肝

1518日圓(含税)

別這麼說，這是只有知情者才知道的寶石

肝臟（鹽味噌 ...

各1078日元（含稅）

富含鐵元素，深受女性喜愛的料理。 ※辣味噌另加110日圓（含稅）

高級牛肚（鹽味、味噌味、辣味噌味）

各1,155日圓（含稅）

口感濃厚有嚼勁 ※辣味噌另加110日圓（含稅）

[豬肉] 排骨（鹽味、味噌味、辣味噌味）

各968日元（含稅）

用紅寶石豬肉製成。其特點是肉質鮮美、細嫩。

[豬肉]香腸

638日元(含税)

包含 5 件。赤塔豬肉香腸不含任何添加物，深受男女老少的喜愛。

各式當季烤蔬菜

968日圓(含税)

配上各種時令烤蔬菜

單項

308日圓（含稅）~

■洋蔥、杏子鮑菇、茄子…各308日圓（含稅） ■青椒…418日圓（含稅） ■香菇…528日圓（含稅） ※圖片為香菇、杏鮑菇

烤山藥配醃梅和味噌

748日元(含税)

請用我們自製的梅子味噌和韓國海藻包裹來享用。

錫箔紙烤青森大蒜

858日圓(含税)

採用青森縣產的大蒜製成，與肉類搭配極佳。

自製蘿蔔泥和醬油

220日元(含税)

完美搭配鹹味食物。享受清爽的口感。

自製白洋蔥醬

220日元(含税)

它不僅作為肉類醬料而受歡迎，而且還可以作為口味清潔劑。

青辣椒和蒜片

220日元(含税)

為什麼不嘗試調整調味料以適合您的口味呢？

韓式海苔（8片）

385日元(含税)

適度的鹹味和麻油的香氣令人食慾大開。孩子們也很喜歡。

[米] 石鍋拌飯（1人份）

1188日元(含税)

趁熱攪拌均勻，連同焦糖一起享用。半份……858日圓（含稅）

【飯】尾湯（白湯/紅湯）（1人份）

各1408日圓（含稅）

將本店特製牛尾湯與米飯搭配而成的料理。 ■半份…各1,078日圓（含稅）

[食物] 米飯

220日元（含稅）~

■小…220日圓（含稅） ■中…330日圓（含稅） ■大…440日圓（含稅）

[麵條] 冷麵（1人份）

1078日圓(含税)

壓軸大餐的經典冷麵，採用青森直送的精選麵條。半份：748日圓（含稅）

[湯] 牛尾湯（白湯/紅湯）

各1188日圓（含稅）

用牛尾湯熬12小時。白色為鹹味，紅色為辣味。

[湯] 雞蛋湯

748日元(含税)

這是一道清淡的湯，裡面有蓬鬆的蛋。

[湯] 海帶湯

748日元(含税)

您可以享受裙帶菜的口感和特製湯底。

自製蕨麻糬

605日元(含税)

紅糖黃豆粉冰淇淋（香草/抹茶）

每個418日元（含稅）

[香草或抹茶口味可選] 搭配黃豆粉和黑糖漿的奢華冰淇淋

最中冰淇淋（香草/抹茶）

每個528日元（含稅）

[香草或抹茶可選] 冰淇淋夾在酥脆的麻糬裡

自製加泰隆尼亞

605日元(含税)

香氣撲鼻的焦糖加泰隆尼亞蛋糕外皮酥脆，內部濕潤細緻。

本店交通便利，距離金山站步行僅需2分鐘。以黑色為基調的奢華氛圍可用於各種場合，從日常使用到慶祝重要人物和招待客戶。

適合商務招待、約會和特殊場合的私人房間。包間最多可容納12人，可預留包場，是舉辦大型聚會的理想場所。請在平靜的商店放鬆。

還有與家人和朋友一起用餐時方便使用的桌椅和吧台。您可以在具有高級感的非凡空間中享受和牛與葡萄酒的結合。

≪在非凡的空間中放鬆身心≫

店內以黑色為基調，洋溢著奢華的氛圍。您可以在非凡的空間中舒適地放鬆。還有與家人和朋友一起用餐時方便使用的桌椅和吧台。

≪在設有包間的舒適空間中享用絕品烤肉≫

我們還有適合商務招待、約會和特殊場合的私人房間。包間最多可容納12人，可預留包場，是舉辦大型聚會的理想場所。我們還有無菸烘烤器和除臭噴霧，讓您無論身在何處都能度過舒適的時光。

餐桌座位4位 × 2

餐桌座位適合與家人和朋友一起用餐。我們也有 6 人的座位。

包廂4位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

非常適合招待、約會和特殊場合的包間（榻榻米房間）。最多可容納 12 人，可預訂供私人使用。

包廂8位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

非常適合招待、約會和特殊場合的包間（榻榻米房間）。最多可容納 12 人，可預訂供私人使用。

吧檯座位2位 × 3

請在平靜的商店放鬆。

情侶座位2位 × 1

我們還有適合約會的情侶座位。

品嚐國產和牛的美味

在以合理的價格提供優質和牛的烤肉九津，您可以享受到肉的原汁原味！

訪問◎ & 配備齊全的私人房間

【從金山站步行2分鐘】交通便利!以黑色為基調的室內裝潢充滿高級感，配備齊全的「完全包間」！

非常適合生日和特殊場合

【生日、紀念日】可以準備驚喜肉餅和原創BD盤 *需要預約