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【特產國產和牛】可以充分享受肉味的烤肉庫津納
看課程
可以品嚐到以日本牛為中心的優質肉類的烤肉庫津納，不僅提供標準部位，還提供稀有部位。如果您是初次來訪，我們推薦您可以享用我們的特色肉（各種切塊）和精緻菜餚的套餐！
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“特產”Mino Tessa-Kombujime，每天早上精心準備
請參考烹飪專欄
烤肉 Kutsuna 的名產“Mino Tessa - Kombu-jime”是每天早上精心準備的珍品，將鰷魚一條條小心地切成薄片，然後用北海道產的麻昆布收緊。用海帶收緊淡淡的鰷魚，不僅能享受到鮮味和濃郁的香氣，搭配隨行的鹹海帶一起吃，也會有不一樣的感覺。
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本店人氣“招牌商品”美筋燒肉&美筋橙子
請參考烹飪專欄
我們提供豪華大尺寸的 Misuji 的稀有部分。“燒肉”是一道令人難以抗拒的傑作，肥美的醬油和甜醬油的味道濃郁，請搭配甜醬和雞蛋一起享用。“蘿蔔泥柚子”是將優質脂肪快速烤製而成的自製柚子醬的美味佳餚。
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烤肉店店主製作的香味不同的“特製胡椒”
Yakiniku Kutsuna店主製作的辣椒採用自古流傳下來的傳統有機無農藥栽培法，人工採摘，曬乾。其風味的特點是清爽的香氣和適度的辣味與食材相得益彰，以及如新鮮採摘的水果般清爽果香的味道。
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享受國產和牛與葡萄酒/清酒的搭配
我們提供種類繁多的葡萄酒和清酒，價格適中，您可以搭配自己選擇的肉（部分）享用，找到自己喜歡的組合是一種樂趣。此外，根據季節變化的菜單讓您無論何時訪問都有新發現。此外，還有白酒、山崎、酒海、燒酒等豐富的highball陣容。
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【特產】大蔥沙拉
858日圓
大量的蔥用芝麻油完成。
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梅肉蘿蔔沙律
825日圓
享受蘿蔔的鬆脆和紫蘇和李子的味道。
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Choregi沙拉海藻
¥770
切碎的生蔬菜用韓國海藻和芝麻油調味，帶來鹹味。
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Choregi 沙拉 - 紅色
825日圓
辣味沙拉
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什錦Kimuchi
968日圓
3種特色泡菜拼盤。
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大白菜泡菜
528日元
適度的辣味會刺激你的食慾。
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Oikimuchi
638日元
黃瓜泡菜。
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Kakuteki
528日元
是蘿蔔泡菜。
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納木爾拼盤
792日圓
什錦 4 種色彩繽紛的自製 namul。
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Minotessa - 海帶收緊
1,078 日元
您可以通過用海帶海藻收緊淡淡的鰷魚來享受鮮味和濃郁的香氣。
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生白瓣葉
1,298 日元
手工去除多餘味道的“生白仙麥”是鑑賞家的最愛*請與自製的辣醋味噌一起享用。
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刺穿刺
1,078 日元
牛心。請享受大蒜和生薑醬油的鬆脆口感。
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日本牛肉瘦魚蹄
1,298 日元
育霍
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和牛鹽漬yukhoe
1,298 日元
稀有紅肉和檸檬的結合非常出色。
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和牛一男孩
1,738 日元
請享用混合我們特製醬汁的新鮮日本牛魚骨。
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鹽肝
1,078 日元
含有大量鐵質的營養No.1。烤好並享用。
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優質鹽肝
1,408日元
對不起，缺貨了。只有內行人知道的傑作。
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味噌肝
1,078 日元
味噌的味道很容易吃，很受女性歡迎。
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和牛燈
1,628 日元
它不油膩，味道非常優雅。
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和牛魚骨
1,628 日元
一種罕見的切塊，每頭牛隻能切下約 2 至 4 公斤。
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日本牛栗子
1,738 日元
美筋延長線上的部分手臂肉。具有濃郁肉汁和鮮味的寶石。
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和牛臀部牛排
2,838 日元
特點是脂肪含量低，肉質細嫩
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日本牛栗子牛排
2,948 日元
柔軟的瘦肉牛排，味道與味壽司有關
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和牛三筋牛排
3,278 日元
牛排是享受味壽司的柔軟和鮮味的最佳方式。
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肋骨牛排
3,608日元
只使用奢華烤製的肋骨核心的牛排非常精緻。
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美筋燒鈴
1,628 日元
我們排名第一的人氣菜單。輕輕煎一下，搭配我們特製的醬汁和蛋黃享用。*如果您想烤製，請隨時詢問我們的工作人員。
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柚子醬鰹魚泥
1,738 日元
這是僅次於燒肉的菜單上第二受歡迎的菜品。請輕輕享用優質脂肪，然後搭配我們自製的橙子醬享用。
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鹽舌
1,518 日元
首先請品嚐久綱引以為豪的鹽舌。
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鹽漬蔥
1,738 日元
請將特製的調味蔥包起來享用。
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鹽舌
1,958 日元
只使用舌頭核心部分的牛舌。它柔軟多汁。
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鹽漬蔥舌
2,178日元
請與特製的調味蔥一起享用舌頭的柔軟部分。
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特製厚切舌頭
2,948 日元
我們只使用最美味的部分，這些部分只能從一個生舌頭上取下一份。
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切成薄片的米諾
1,408日元
第一個胃。切成薄片的鰷魚，有嚼勁，味道清淡。
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鹽心
968日圓
牛心。最好在沒有煮過頭並且中間還留著粉紅色的時候吃。
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鹽托羅激素
935日元
小腸。它的特點是質地豐滿，脂肪入口即化。
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鹽神激素
990日元
冒號。它的脂肪比小腸少，又硬又輕。
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3種嚴選瘦肉拼盤
3,608日元
3種嚴選紅肉拼盤 *今天的份量請向店員詢問
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和牛鹽漬卡爾比
1,848 日元
肉質的鮮嫩和和牛的香氣在口中蔓延開來。
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鹽裙牛排
1,958 日元
牛橫膈膜。適度的彈力很有魅力。
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和牛里脊鹽
1,958 日元
帶有美妙大理石紋的優質烤肉。
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切片肋骨烤
1,408日元
切下以細膩而優質的大理石紋為特徵的烤肋骨，然後享用。
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芥末烤排骨
2,068 日元
濃郁甜味的人氣稀少切塊※另售芥末1條520日元（含稅572日元）
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嚴選芥末烤五花肉
2,508日元
優質脂肪+山葵=最佳搭配
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嚴選芥末烤里脊肉
2,508日元
大量真正的芥末放在上面，搭配我們特製的醬油享用
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3種嚴選瘦肉拼盤
3,608日元
3種嚴選紅肉拼盤 *今天的份量請向店員詢問
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和牛牛肋骨
1,518 日元
烤肉的王道。
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和牛頂級卡爾維
1,848 日元
大理石般的鮮味和最好的脂肪。這是一個你應該至少嘗試一次的寶石。
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熱門Hirami
1,958 日元
與小排骨一起，脂肪量恰到好處，口感爽口，是一道人氣菜品。
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和牛牛腰肉
1,958 日元
堅實的味道。請享受里脊的原始細度。
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名古屋交趾
1,078 日元
它具有耐嚼的質地，其特點是味道濃郁。*可以換成辣味噌加100日元
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什錦荷爾蒙
1,628 日元
精選3種內臟拼盤。*今天的切塊請向店員詢問。*加100日元可以換成辣味噌。
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上述美濃
1,045 日元
它是胃裡最大最厚的，特點是有嚼勁。*可以換成辣味噌加100日元
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心
968日圓
脂肪含量低，味道清淡，搭配特製味噌也很不錯※加100日元可以換成辣味噌。
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托羅激素
935日元
味噌醬與荷爾蒙相得益彰，與清酒也很相配。*可以加100日元換成辣味噌。
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上部荷爾蒙
990日元
脂肪美味的部分。特點是口感豐滿，很多人都愛上了。※加100日元可以換成辣味噌。
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名古屋交趾
1,078 日元
果肉很有彈性。它有嚼勁，味道濃郁。
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紅寶石豬肉
968日圓
肉的特點是口感極佳且柔軟。
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赤塔豬肉香腸
638日元
5 件裝。帶出赤塔豬肉風味的維納香腸，無添加，深受男女老少歡迎。
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什錦烤蔬菜
935日元
時令蔬菜拼盤，內容隨季節變化。
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味噌烤山藥梅子肉
748日元
用我們自製的李子味噌醬和韓國海藻包裹享用。
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多肉香菇和杏鮑菇
858日圓
蘑菇愛好者無法抗拒的品種。
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用箔紙烤大蒜
748日元
與肉一起享用。
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自製蘿蔔泥橙子醬
220日元
與鹹味菜餚的相容性極佳。想吃清爽的飯菜時請點餐。
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白毛蔥醬
220日元
它不僅作為肉的醬汁而且作為筷子架也很受歡迎。
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真正的芥末
¥572
1 根新鮮生芥末。
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青唐蒜片
220日元
你為什麼不根據自己的喜好安排調味料呢？
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韓國海藻
385日元
適度的鹹味和麻油的香味，讓人食慾大增。也深受小朋友們的喜愛。
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雞蛋湯
748日元
蓬鬆蛋清湯
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裙帶菜湯
748日元
搭配我們特製的湯汁，您可以充分享受裙帶菜海藻的口感。
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尾湯（白/紅）
1,188日元
用經過12小時燉制的特製牛尾湯製成。白色加鹽 / 紅色加辣味噌
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涼麵
1,078 日元
關門用的標準冷面是使用從盛岡產地直送的嚴選麵條製成的。半...¥748
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比比米麵
1,188日元
起源於韓國，用辣椒、辣椒醬等做成的拌飯，辣味誘人。半...¥858
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石頭煮熟的石鍋拌飯
1,188日元
石鍋拌飯帶著焦香，趁熱享用。半...¥858
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尾弓（白/紅）
1,408日元
結合特殊尾湯和米飯的菜餚。半…¥1,078
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蛋鮑瑟
968日圓
這是一種使用大量蔬菜和雞蛋的茶。半...¥638
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飯
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大：440日元/中：330日元/小：220日元
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黑蜜豆粉冰淇淋（香草、抹茶）
每個 418 日元
冰淇淋中加入了大豆粉和黑蜂蜜。*選擇香草或抹茶
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最中冰淇淋（香草、抹茶）
各528日元
我在脆皮中間夾了冰淇淋。*選擇香草或抹茶
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自製加泰羅尼亞語
605日元
香氣撲鼻的焦糖 Catalana 外皮酥脆，內裡濕潤細膩。
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Kutsuna 自製蕨麻糬
605日元
一種柔軟、入口即化的日本甜點，由蕨菜粉製成。
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我們的商店位於交通便利的位置，距離金山站僅有2分鐘的步行路程。以黑色為基礎的奢華氛圍可用於各種場合，從日常使用到親人的慶祝和娛樂活動。
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適合商務招待、約會和特殊場合的私人房間。包間最多可容納12人，可預留包場，是舉辦大型聚會的理想場所。請在平靜的商店放鬆。
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還有與家人和朋友一起用餐時方便使用的桌椅和吧台。您可以在具有高級感的非凡空間中享受和牛與葡萄酒的結合。
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≪在非凡的空間中放鬆身心≫
店內以黑色為基調，洋溢著奢華的氛圍。您可以在非凡的空間中舒適地放鬆。還有與家人和朋友一起用餐時方便使用的桌椅和吧台。
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≪在設有包間的舒適空間中享用絕品烤肉≫
我們還有適合商務招待、約會和特殊場合的私人房間。包間最多可容納12人，可預留包場，是舉辦大型聚會的理想場所。我們還有無菸烘烤器和除臭噴霧，讓您無論身在何處都能度過舒適的時光。
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餐桌座位4位 × 2
餐桌座位適合與家人和朋友一起用餐。我們也有 6 人的座位。
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包廂4位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
禁煙
非常適合招待、約會和特殊場合的包間（榻榻米房間）。最多可容納 12 人，可預訂供私人使用。
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包廂8位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
禁煙
非常適合招待、約會和特殊場合的包間（榻榻米房間）。最多可容納 12 人，可預訂供私人使用。
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吧檯座位2位 × 3
請在平靜的商店放鬆。
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情侶座位2位 × 1
我們還有適合約會的情侶座位。
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品嚐國產和牛的美味
在以合理的價格提供優質和牛的烤肉九津，您可以享受到肉的原汁原味！
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訪問◎ & 配備齊全的私人房間
【從金山站步行2分鐘】交通便利!以黑色為基調的室內裝潢充滿高級感，配備齊全的「完全包間」！
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非常適合生日和特殊場合
【生日、紀念日】可以準備驚喜肉餅和原創BD盤 *需要預約
