焼肉　くつな　金山本店

【特选国产和牛】来久津那烤肉店，尽情享受肉的美味

请参阅课程

久津奈烧肉以国产和牛为主，提供各种优质肉类，从稀有部位到标准部位，应有尽有。此外，这里还提供与肉的部位相匹配的葡萄酒或日本酒，这也是其魅力之一。如果您是初次光临，我们推荐您选择可以享用我们精选的肉类（各种部位）和绝品菜肴的套餐！ ※照片为近江牛豪华套餐

我们的特色产品“Mino Tessa Konbujime”每天早上精心手工制作

请参阅烹饪部分

久津那烤肉的特色菜“美浓泰莎昆布签”是每天早晨手工制作的杰作，将每一块牛肚切成薄片，然后用北海道产的真昆布卷起来。将口感温和的牛肚包裹在海带中，不仅可以享受其浓郁的风味和浓郁的香气，而且与附带的盐渍海带一起食用时还能体验到另一种不同的风味。

【推荐】红肉生拌蛋黄

请参阅烹饪部分

我们还推荐使用新鲜瘦肉的“THE Yukhoe”。请与浓郁的蛋黄一起享用。此外，将红肉与柠檬完美结合，口感清爽的“盐渍生拌饭”也是本店的得意之作。我们还供应使用稀有的牛骨切块制成的奢华菜肴“牛骨生蚝”。请尝试一次。

烤肉店店主制作的香味不同的“特制胡椒”

Yakiniku Kutsuna店主制作的辣椒是采用手工采摘和晒干等传统方法生产的。其风味特点是清爽的香气和适度的辣味与食材相得益彰，清爽的果味类似于刚采摘的水果的香味。

享受日本牛肉与葡萄酒和清酒的搭配

我们提供多种价格合理的葡萄酒和清酒来搭配我们精心挑选的肉块，因此找到您最喜欢的组合也是乐趣的一部分。此外，我们的菜单会随着季节变化，因此您每次光临总能发现新的东西。我们还供应“白州”、“山崎”等高球酒、中酒和烧酒等各种其他饮品。

[生蔬菜] 忽那葱沙拉

858日圆(含税)

大量的葱花，淋上芝麻油

[生蔬菜] Choreogi沙拉

825日圆(含税)

将撕碎的生蔬菜用韩国海藻和芝麻油调味，以增加咸味。

[泡菜] 什锦泡菜

968日圆(含税)

三种特色泡菜拼盘

[腌菜] 白菜泡菜

528日元(含税)

用白菜做成的泡菜。适度的辣度让人食欲大开。

[腌菜] 大井泡菜

638日元(含税)

用黄瓜制作的泡菜，口感清爽

[泡菜] 角鲳

528日元(含税)

用萝卜做成的泡菜，口感爽脆

[腌菜] 什锦韩式腌菜

968日圆(含税)

享用我们丰富多彩的自制韩式拌菜

[楠名特产] 牛肚 tessa kombu-jime

1408日元(含税)

每日限量5份的特产。将牛肚的柔和口感用海带封住，锁住浓郁的香味。

[特色菜] 心脏刺身

1078日圆(含税)

牛心。享受大蒜、生姜和酱油带来的酥脆口感。

[特产] 生白百胃

1298 jpy(含税)

“生白蛋卷”是一道深受鉴赏家喜爱的美食，所有不必要的味道都是手工去除的。

[Yukke] 红肉Yukke

1628日圆(含税)

用瘦肉制成的“THE Yukhoe”，配上蛋黄

[生鱼片] 咸生鱼片

1628日圆(含税)

红肉和柠檬的搭配真是绝妙。尽情享用这道清爽的菜肴吧。

[Yukke] Aitchbone Yukke

1738日元(含税)

搭配我们采用稀有的牛骨切块制作的特制生蚝酱一起享用。

[牛舌] 盐焗牛舌

1408日元(含税)

首先请品尝一下忽那引以为豪的咸舌。

[牛舌] 盐葱牛舌

1518日圆(含税)

请用特制的葱花包裹起来享用。

[面筋] 厚切面筋

3608日元(含税)

一个容器中只能得到几份生舌头。

[烤肉] 近江牛里脊肉（盐味或酱味）/ 近江牛上等肉（盐味或酱味）/ 近江牛贝类（盐味或酱味）

各1,848日元（含税）

近江牛里脊肉：稀有部位之一，每头牛仅能获得2-4公斤 / 近江牛味筋：以柔软精致的口感和细腻美味的脂肪为特征 *图片为近江牛里脊肉

[烤肉] 近江牛臀肉（盐酱）/近江牛座布顿（盐酱）

1738日元/1958日元（含税）

近江牛臀肉：脂肪不稀奇，口感清淡。*照片为近江牛臀肉。

什锦内脏（盐味、味噌味、辣味噌味）

各1,738日元（含税）

为您奉上今日推荐的内脏拼盘。※照片为3-4人份。※辣味噌另加110日元（含税）

薄切优质牛肚

1408日元(含税)

切成薄片的上层牛肚让您享受新的口感。

心（盐、味噌、辣味噌）

各968日元（含税）

低脂肪、清淡口味 ※辣味噌另加110日元（含税）

优质盐渍肝

1518日圆(含税)

别这么说，这是只有知情者才知道的宝石

肝脏（盐味噌 ...

各1078日元（含税）

富含铁元素，深受女性喜爱的料理。 ※辣味噌另加110日元（含税）

高级牛肚（盐味、味噌味、辣味噌味）

各1,155日元（含税）

口感浓厚有嚼劲 ※辣味噌另加110日元（含税）

[猪肉] 排骨（盐味、味噌味、辣味噌味）

各968日元（含税）

用红宝石猪肉制成。其特点是肉质鲜美、嫩滑

[猪肉]香肠

638日元(含税)

包含 5 件。使用知多猪肉制作的无添加香肠，深受男女老少的喜爱。

各式应季烤蔬菜

968日圆(含税)

配以各种时令烤蔬菜

单项

308日元（含税）~

■洋葱、杏鲍菇、茄子…各308日元（含税） ■青椒…418日元（含税） ■香菇…528日元（含税） ※图片为香菇、杏鲍菇

烤山药配腌梅和味噌

748日元(含税)

请用我们自制的梅子味噌和韩国海藻包裹来享用。

锡纸烤青森大蒜

858日圆(含税)

采用青森县产的大蒜制成，与肉类搭配极佳。

自制萝卜泥和酱油

220日元(含税)

完美搭配咸味食物。享受清爽的口感。

自制白洋葱酱

220日元(含税)

它不仅作为肉类酱料而受欢迎，而且还可以作为口味清洁剂。

青辣椒和蒜片

220日元(含税)

为什么不尝试调整调味料以适合您的口味呢？

韩式海苔（8片）

385日元(含税)

适度的咸味和麻油的香气令人食欲大开。孩子们也很喜欢。

[米饭] 石锅拌饭（1人份）

1188日元(含税)

趁热搅拌均匀，连同焦糖一起享用。半份……858日元（含税）

【米饭】尾汤（白汤/红汤）（1人份）

各1408日元（含税）

将本店特制牛尾汤与米饭搭配而成的料理。半份……各1,078日元（含税）

[食物] 米饭

220日元（含税）~

■小…220日元（含税） ■中…330日元（含税） ■大…440日元（含税）

[面条] 冷面（1人份）

1078日圆(含税)

压轴大餐的经典冷面，采用青森直送的精选面条。半份：748日元（含税）

[汤] 牛尾汤（白汤/红汤）

各1188日元（含税）

用牛尾汤熬煮12小时。白色为咸味，红色为辣味。

[汤] 鸡蛋汤

748日元(含税)

这是一道清淡的汤，里面有蓬松的鸡蛋。

[汤] 海带汤

748日元(含税)

您可以享受裙带菜的口感和特制汤底。

自制蕨麻糬

605日元(含税)

红糖黄豆粉冰淇淋（香草/抹茶）

每个418日元（含税）

[香草或抹茶口味可选] 搭配黄豆粉和黑糖浆的奢华冰淇淋

最中冰淇淋（香草/抹茶）

每个528日元（含税）

[香草或抹茶可选] 冰淇淋夹在酥脆的麻糬里

自制加泰罗尼亚

605日元(含税)

香气扑鼻的焦糖加泰罗尼亚蛋糕外皮酥脆，内部湿润细腻。

本店交通便利，距离金山站步行仅需2分钟。以黑色为基调的奢华氛围可用于各种场合，从日常使用到庆祝重要人物和招待客户。

适合商务招待、约会和特殊场合的私人房间。包间最多可容纳12人，可预留包场，是举办大型聚会的理想场所。请在平静的商店放松。

还有与家人和朋友一起用餐时方便使用的桌椅和吧台。您可以在具有高级感的非凡空间中享受和牛与葡萄酒的结合。

≪在非凡的空间中放松身心≫

店内以黑色为基调，洋溢着奢华的氛围。您可以在非凡的空间中舒适地放松。还有与家人和朋友一起用餐时方便使用的桌椅和吧台。

≪在设有包间的舒适空间中享用绝品烤肉≫

我们还有适合商务招待、约会和特殊场合的私人房间。包间最多可容纳12人，可预留包场，是举办大型聚会的理想场所。我们还有无烟烘烤器和除臭喷雾，让您无论身在何处都能度过舒适的时光。

餐桌座位4位 × 2

餐桌座位适合与家人和朋友一起用餐。我们也有 6 人的座位。

单间4位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

非常适合招待、约会和特殊场合的包间（榻榻米房间）。最多可容纳 12 人，可预订供私人使用。

单间8位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

非常适合招待、约会和特殊场合的包间（榻榻米房间）。最多可容纳 12 人，可预订供私人使用。

吧台席位2位 × 3

请在平静的商店放松。

情侣座位2位 × 1

我们还有适合约会的情侣座位。

品尝国产和牛的美味

在以合理的价格提供优质和牛的烤肉九津，您可以享受到肉的原汁原味！

访问◎ & 配备齐全的私人房间

【从金山站步行2分钟】交通便利!以黑色为基调的室内装潢充满高级感，配备齐全的「完全包间」！

非常适合生日和特殊场合

【生日、纪念日】可以准备惊喜肉饼和原创BD盘 *需要预约