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【前菜◆生野菜/漬物】まずはこだわりの生野菜と漬物からどうぞ
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【生野菜】くつなのネギサラダ
858円(税込)
たっぷりのネギをゴマ油で仕上げました
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【生野菜】とろホルモンサラダ
968円(税込)
とろホルモンと白髪ねぎのさっぱり仕立て
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【生野菜】チョレギサラダ
825円(税込)
ちぎった生野菜を韓国海苔とごま油で塩風味に仕上げました
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【生野菜】包み野菜セット/肉味噌パリピー
各638円(税込)
包み野菜セット：お得な包み野菜のセット(サンチュ・にんにく・青唐・コチュジャン) / 肉味噌パリピー：自家製の肉味噌をたっぷりつけてお楽しみください
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【漬物】キムチ盛り合わせ
968円(税込)
特製キムチを3種類盛り合わせしています
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【漬物】白菜キムチ
528円(税込)
白菜を使用したキムチ 程よい辛さが食欲をそそります
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【漬物】オイキムチ
638円(税込)
きゅうりを使用したキムチ みずみずしい食感が特徴
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【漬物】カクテキ
528円(税込)
大根を使用したキムチ シャキシャキとした食感が特徴
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【漬物】ナムル盛り合わせ
968円(税込)
彩り豊かな自家製ナムルをお楽しみください
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【漬物】ぜんまいナムル/小松菜ナムル
各528円(税込)
ぜんまいナムル：ぜんまい特有の食感とほんのりとした苦味がやみつきになります / 小松菜ナムル：シャキシャキとした歯ごたえでみずみずしく食べやすいのが特徴
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【漬物】もやしナムル
418円(税込)
淡白な味わいのもやしも、ナムルにすれば香り豊かな一品に
【肉前菜◆逸品/ユッケ/肉刺】創作料理や希少部位などくつな自慢の逸品をお楽しみください
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【くつな名物】ミノてっさ昆布締め
1,408円(税込)
1日5食限定の『名物商品』 淡泊なミノを昆布で締めることで旨味と深い香りをとじ込めました
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【逸品】ハツ刺し
1,078円(税込)
牛の心臓。コリッとした食感をニンニク・生姜醤油でお楽しみください
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【逸品】生白センマイ
1,298円(税込)
手作業で余分な雑味を取り除いた、通好みの逸品「生白センマイ」
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【逸品】肉前菜盛り合わせ
2,508円(税込)
本日おすすめの肉前菜を4種類盛り合わせしてご提供します
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【ユッケ】赤身ユッケ
1,628円(税込)
赤身肉を使用した「THEユッケ」 卵黄とからめてどうぞ
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【ユッケ】塩ユッケ
1,628円(税込)
赤身とレモンとの相性が抜群 さっぱりとお楽しみください
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【ユッケ】イチボユッケ
1,738円(税込)
希少部位イチボを使用したユッケ特製ダレと合わせてお楽しみください
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【肉刺】サガリ刺し
2,178円(税込)
柔らかく適度な脂があり、赤身肉に近い味わいが特徴
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【肉刺】とろホルモン刺し/ウルテ湯引きポン酢和え
各1078円(税込)
とろホルモン刺し：牛の胃袋の一部であるハチノスを使用 甘辛い味付けが食欲をそそります / ウルテ湯引きポン酢和え：牛の気管の軟骨部分で、コリコリとした独特の食感が特徴
【牛の華◆生タン/牛タン】焼肉のはじまりを告げる部位(タン)で素材本来の旨みをご堪能ください
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【牛タン】塩タン
1,408円(税込)
まずはくつな自慢の塩タンを味わってください
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【牛タン】塩ねぎタン
1,518円(税込)
特製味付けねぎを巻いてお召し上がりください
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【牛タン】和牛タンあご
1,298円(税込)
タンの顎(あご)の部位 味が濃くおすすめの部位となります
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【生タン】生タン盛り合わせ
4,378円(税込)
黒毛和牛の生タン タン元・タン中・タンあごの3種類食べ比べとなります
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【生タン】厚切り生タン
3,608円(税込)
生タン1本から数人前しかとれないタン
【近江牛◆日本三大和牛 近江牛】きめ細やかな霜降りと、とろけるような口溶けが特徴です
【希少部位◆焼肉/ステーキ】牛一頭から数キロしか取れない希少部位など多数ご用意しております
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提供部位のご紹介
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■サーロイン：「肉の王様」キメ細かい霜降りと柔らかさが特徴 ■ヒレ：「肉の女王」柔らかく、きめ細かい肉質で、赤身の旨みが特徴 ■カイノミ：赤身と脂のバランスが絶妙。ミディアムレアがおすすめです ■ザブトン：肩ロースの一部。肉質が非常に柔らかく口の中でとろけるような食感
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提供部位のご紹介
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■ミスジ：牛の肩甲骨から手首までの部位。柔らかく上品な味わいと繊細な旨味が特徴 ■ランプ：牛の腰からお尻にかけての部位。柔らかく、旨味が強いのが特徴 ■イチボ：牛のお尻の先の部位。赤身の旨味と脂の甘み、コクのある香りが特徴 ■ハラミ：牛の横隔膜の部位。濃厚な旨みと甘い脂のバランスが特徴
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【焼肉】近江牛イチボ(塩・タレ)/近江牛ミスジ(塩・タレ)/近江牛カイノミ(塩・タレ)
各1848円(税込)
近江牛イチボ：牛1頭当たり2～4キロしか取れない希少部位の一つ / 近江牛ミスジ：やわらかく上品な味わいと繊細で旨味のある脂が特徴 ※画像は近江牛イチボです
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【焼肉】近江牛ランプ(塩・タレ)/近江牛ザブトン(塩・タレ)
1738円/1958円(税込)
近江牛ランプ：脂に癖はなくとても上品な味わいです ※画像は近江牛ランプです
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【焼肉】和牛ハラミ(塩・タレ)
各3278円(税込)
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【ステーキ】近江牛サーロインステーキ/近江牛ヒレステーキ
2838円/3828円(税込)
【ホルモン】それぞれの風味や食感をお楽しみください
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ホルモン盛り合わせ(塩・味噌・辛味噌)
各1738円(税込)
本日おすすめのホルモンを盛り合わせにしてご提供いたします ※写真は3人前～4人前イメージです ※辛味噌は+110円(税込)となります
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薄切り上ミノ
1,408円(税込)
薄切りにした上ミノは初めての食感を楽しむことができます
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一本ホルモン(塩・味噌・辛味噌)
各1628円(税込)
旨味たっぷりで噛むほどに味が広がります。お好みの大きさへカットしてお召し上がりください。
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近江牛小腸(塩・味噌・辛味噌)/ウルテ(塩・味噌・辛味噌)
各1078円(税込)
近江牛小腸：プリプリとした食感と濃厚な旨みが特徴 / ウルテ：コリコリとした食感をお楽しみください ※辛味噌は+110円(税込)となります
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ハツ(塩・味噌・辛味噌)
各968円(税込)
脂が少なく淡泊な味わい ※辛味噌は+110円(税込)となります
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上塩レバー
1,518円(税込)
切れ御免 知る人ぞ知る逸品
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レバー(塩・味噌・辛味噌)
各1078円(税込)
鉄分を多く含む女性に人気の一皿 ※辛味噌は+110円(税込)となります
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上ミノ(塩・味噌・辛味噌)
各1155円(税込)
肉厚で歯ごたえの良い食感 ※辛味噌は+110円(税込)となります
【その他◆豚/鶏/海鮮】牛以外の一品で豚・鶏・海鮮など多数取り揃えております
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【鶏】鶏せせり(塩・味噌・辛味噌)/砂肝(塩)
各748円(税込)
鶏せせり：プリプリとした食感で噛みごたえがあり、濃厚な旨味が特徴 / 砂肝：あっさりとした味わいで、独特のコリコリとした食感が特徴
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【豚】豚カルビ(塩・味噌・辛味噌)
各968円(税込)
ルビーポーク使用。肉の旨さ、柔らかさに優れた肉質が特徴
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【豚】ウインナー
638円(税込)
5本入り。知多豚使用のウインナーは無添加で老若男女問わず人気の一品
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【海鮮】海鮮盛り合わせ
2,728円(税込)
イカ&海老(2尾)＆帆立(2枚)を盛り合わせしてご提供します
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【海鮮】大海老(2尾)
1,408円(税込)
肉厚でプリプリとした歯応え 海老特有の甘みが人気
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【海鮮】殻付きホタテ(1枚)/イカ
各638円(税込)
殻付きホタテ：バターと醤油でお召し上がり下さい / イカ：焼いても固くなく甘みと旨味たっぷり
【野菜◆焼き野菜】旬の野菜をご賞味ください
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季節の焼き野菜盛り合わせ
968円(税込)
季節の焼き野菜を盛り合わせしてご提供いたします
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単品
308円(税込)～
■玉ねぎ・エリンギ・なす…各308円(税込) ■ピーマン…418円(税込) ■しいたけ…528円(税込) ※画像はしいたけとエリンギです
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長芋の梅肉味噌焼き
748円(税込)
自家製の梅肉味噌と韓国のりで包んでお召し上がりください
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青森県産にんにくのホイル焼き
858円(税込)
青森県産のにんにくを使用 お肉との相性も抜群です
【お肉のお供】こだわりの焼肉をよりいっそう美味しくする一品となります
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自家製おろしポン酢
220円(税込)
塩ものに相性抜群 さっぱりと召し上がりいただけます
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自家製白髪ねぎダレ
220円(税込)
お肉のタレだけではなく箸休めとしても人気
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青唐＆にんにくスライス
220円(税込)
自分好みの味付けにアレンジしてみませんか？
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韓国海苔(8枚)
385円(税込)
程よい塩味とごま油の香りが食欲をそそります お子様にも人気
【〆物◆飯物/麺物/汁物】こだわりの各種〆料理をご賞味ください
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【飯物】自家製スパイスカレー/お肉と共にねぎダレご飯
1078円/638円(税込)
自家製スパイスカレー：焼肉屋がつくる本気のスパイスカレーを是非ご賞味ください / お肉と共にねぎダレご飯：お肉をよりおいしく楽しむために開発されたねぎダレご飯
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【飯物】石焼きビビンバ(1人前)
1,188円(税込)
熱々のうちによくかき混ぜてお焦げと一緒にお召し上がりください ■ハーフ…858円(税込)
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【飯物】石焼きガーリックライス(1人前)
1,078円(税込)
■ハーフ…748円(税込)
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【飯物】テールクッパ(白・赤)(1人前)
各1408円(税込)
こだわりのテールスープとご飯を組み合わせた一品 ■ハーフ…各1078円(税込)
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【飯物】ライス
220円(税込)～
■小…220円(税込) ■中…330円(税込) ■大…440円(税込)
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【麺物】冷麺(1人前)
1,078円(税込)
〆の定番である冷麺は青森から産地直送したこだわりの麺を使用 ■ハーフ…748円(税込)
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【麺物】すだち冷麺(1人前)
1,298円(税込)
すだちの爽やかな香りと酸味が調和するさっぱりとした冷麺 ■ハーフ…968円(税込)
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【汁物】テールスープ(白・赤）
各1188円(税込)
十二時間煮込んだテールスープを使用 白は塩仕立て 赤は辛味噌仕立て
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【汁物】玉子スープ
748円(税込)
ふんわり玉子のあっさりとしたスープとなっています
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【汁物】わかめスープ
748円(税込)
わかめの食感とこだわりのスープでたっぷりと味わえます
【甘味】お口直しにくつな自慢の甘味をご賞味ください
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自家製わらび餅
605円(税込)
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黒蜜きなこアイス(バニラ・抹茶）
各418円(税込)
【バニラ・抹茶からお選びください】アイスクリームにきなこと黒蜜で贅沢に
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最中アイス(バニラ・抹茶）
各528円(税込)
【バニラ・抹茶からお選びください】サクサクの最中にアイスクリームを挟み込みました
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自家製カタラーナ
605円(税込)
香ばしくキャラメリゼしたカタラーナは表面はカリッと、中はしっとりクリーミー
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牛脂アイス/杏仁豆腐
748円/528円(税込)
牛脂アイス：濃厚なアイス
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ゆずシャーベット
418円(税込)
柚子独特の酸味と爽やかな香りでさっぱりとお召し上がりいただけます
